イガラシ　チヒロ IGARASHI Chihiro
五十嵐　千尋
所属 明治学院大学 経済学部 経営学科
職種 助教
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2021/03
形態種別 【論文】学位論文（博士）
標題 戦間期日本における移植産業の定着　－西洋菓子の事例－
執筆形態 単著
掲載区分 国内