研究者情報
トヤ ヒロシ
TOYA Hiroshi
戸谷 浩
所属
明治学院大学 国際学部 国際学科
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2023/12/20
形態種別
【著書】単行本(学術書)
標題
農の世界史
執筆形態
【単著】単訳
掲載区分
国外
出版社・発行元
ミネルヴァ書房
総ページ数
323頁
原著者
マーク・B・タウガー
概要
農業の起源から世界各地の「農」をとりまく歴史を辿り、喫緊の諸問題についても展望を与える書。